Keys A. ea, 1965

Keys A. , Anderson J.T. , Grande F. Serum cholesterol response to changes in the diet. 1.Iodine value of dietary fat versus 2S-P. Metabolism , 1965 , 14, 747-758.

Часто упоминаемое, но возможно неверное урвнение, в котором увязываются жирнокислотный состав пищи и изменения в содержании холестерина в сыворотке (см. Grundy S.M., 1986 )

Смотрите также:

Липопротеины плазмы: влияние потребления жиров

Липиды и липопротеины плазмы, библиография