Табл. 78.6(Harrison). Незаменимые вещества при искусственном питании
Таблица 78.6. Потребность в незаменимых жирных кислотах, витаминах и минеральных веществах у взрослых при зондовом и парентеральном питании
| Компонент пищи | Суточная потребность | |
| Зондовое питание | Парентеральное питание | |
| Незаменимые жирные кислоты, % от суточного потребления калорий | 1-2 | 2-4 |
| Кальций, г | 0,8-1,2 | 0,2-0,4 |
| Фосфор, г | 0,8-1,2 | 0,4-0,8 |
| Калий, г | 2-5 | 3-4 |
| Натрий, г | 1-3 | 1-3 |
| Хлор, г | 2-5 | 3-4а |
| Магний, г | 0,3 | 0,3 |
| Железо, мг | 10 | 1-2 |
| Цинк, мг | 15 | 3-12 |
| Медь, мг | 2-3 | 0,3-0,5 |
| Йод, мг | 0,15 | 0,15 |
| Марганец, мг | 2-5 | 2-5 |
| Хром, мкг | 50-200 | 15-30 |
| Молибден, мкг | 150-300 | 20-120 |
| Селен, мкг | 50-200 | 50-100 |
| Витамин С, мг | 60 | 100 |
| Витамин В1, мг | 1,4 | 3 |
| Витамин В2, мг | 1,6 | 3,6 |
| Никотиновая кислота, мг | 18 | 40 |
| Биотин, мкг | 60 | 60 |
| Пантотеновая кислота, мг | 5 | 15 |
| Витамин В6, мг | 2 | 4 |
| Фолиевая кислота, мкг | 400 | 400 |
| Витамин В12, мкг | 3 | 5 |
| Витамин А, мкг | 1000 | 1000 |
| Витамин D, мкг | 10 | 5-10 |
| Витамин Е, мг | 8-10 | 10-15 |
| Витамин К, мкг | 70-140 | 200 |
а При парентеральном питании для
поддержания КЩР необходим бикарбонат. Во
избежание образования осадка при
взаимодействии с другими компонентами
раствора (например, кальцием) вместо
бикарбоната ежесуточно вводят 90 ммоль
ацетата или лактата.
Смотрите также:
