Адсорбционная ферментация
Адсорбционная ферментация (adsorption fermentation, extractive fermentation) [лат. ad — на, при и sorbeo — поглощаю; лат. fermentum — закваска] — вариант ферментации, при которой конечный продукт удаляется из реакционной смеси с помощью адсорбента (активированный уголь, полимеры); применяется в тех случаях, когда продукт ферментации токсичен для микроорганизмов, участвующих в ферментационной реакции.
Смотрите также:
