Водородный показатель (hydrogen ion concentration, pH)


Водородный показатель (hydrogen ion concentration, pH) — количественная характеристика активной реакции среды, численно равная отрицательному десятичному логарифму концентрации ионов водорода. В.п. (рН) нейтральной среды равен 7,0; рН<7,0 — кислая среда, 14,0>рН>7,0 — щелочная среда; для стабилизации величины рН используют буферные растворы (см. Буфер, буферный раствор). С. Серенсен ввел в 1909 г. символ pH, где р — нем. Potenz (степень) и Н — химический символ водорода.

Смотрите также:

  • Словарь терминов по биотехнологии В.З. Тарантула: алфавитный указатель