Деэмульгатор


Деэмульгатор (demulsifying agent,  лат. de- — приставка, означающая отделение, удаление, уничтожение, отмену чего-либо, и франц. emulsion, от лат. emulgere — доить) - вещество, способствующее разрушению эмульсий за счет адсорбирования на поверхностном слое частиц дисперсной фазы (глобул) и образования вокруг них нового слоя, который обладает меньшей механической прочностью. Благодаря этому при столкновении глобул облегчается их слияние и разрушение эмульсии. В качестве деэмульгатора могут выступать некоторые бактерии. Напр., Nocardia sp. и Rhodococcus rhodochrous обладают способностью разделять водную и нефтяную фазы, что используется как для концентрирования нефти, так и для очистки сточных вод от нефтяных примесей, создающих угрозу для окружающей среды.

Смотрите также:

  • Словарь терминов по биотехнологии В.З. Тарантула: алфавитный указатель