Калория (calorie)
Калория (calorie) [лат. calor — тепло, жар] — внесистемная единица количества теплоты, равная 4,1868 джоуля. Одна большая К., или килоК. (1 ккал), соответствует такому количеству энергии, которое повышает температуру 1 кг воды на 1°С. В ккал измеряется энергетическая ценность продуктов питания и метаболические потребности организма (напр., энергетическая ценность 1 г жира равна 9,0 ккал).
Смотрите также:
