Субстрат
Субстрат (substrate) [лат. substratum — подстилка, подкладка] — 1) предмет или вещество, на котором обитают животные, растения, микроорганизмы или отдельные клетки. С. наземной жизни служит почва, С. для организмов бентоса — грунт водоема, С. для планктона — толща воды, С. для микроорганизмов аэробиосферы — атмосферная влага (туман) и твердые аэрозоли (пыль), С. для микроорганизмов, растущих в культуре, — питательная среда; почвенные и подземные организмы обитают непосредственно в почве, материнской породе или их С. служат подземные воды; 2) вещество, на которое действует фермент в ходе химического превращения (напр., крахмал является С. для амилазы слюны).
Регуляция метаболизма: регуляция на
клеточном и ферментном уровне
Регуляция метаболизма: общие принципы
регуляции
Смотрите также:
