Хромопротеины, хромопротеиды (chromoproteins)
Хромопротеины, хромопротеиды (chromoproteins) [греч. chroma — цвет, окраска, protos — первый и лат. -in(e) — суффикс, обозначающий «подобный»] — сложные белки, состоящие из простого белка, связанного с окрашенным соединением небелкового характера, напр. некоторые дыхательные пигменты (гемоглобин, миоглобин), ряд ферментов (каталаза и др.). Х. являются непременными и активными участниками аккумулирования энергии, начиная от фиксации солнечной энергии в зеленых растениях и утилизации ее до превращений в организмах животных и человека. Хлорофилл (магнийпорфирин) вместе с белком обеспечивает фотосинтетическую активность растений, катализируя расщепление молекулы воды на водород и кислород (поглощением солнечной энергии). Гемопротеины (см. Гемопротеины), напротив, катализируют обратную реакцию — образование молекулы воды, связанное с освобождением энергии.
Смотрите также:
