Чешуйчатый дерматит

У людей, в диете которых отсутствовали незаменимые жирные кислоты , развивался чешуйчатый дерматит и отмечались нарушения транспорта липидов .

При обычном питании у взрослых людей симптомов недостатка незаменимых жирных кислот не наблюдалось. Однако у грудных детей, получающих искусственное питание с незначительным содержанием жиров, развивался чешуйчатый дерматит, который легко поддавался лечению препаратом линолевой кислоты . Нарушения, связанные с недостатком незаменимых жирных кислот, в том числе линоленовой[альфа-] кислоты, наблюдаются также у больных, жизнедеятельность которых в течение длительного времени поддерживается только за счет внутривенного питания, почти лишенного жирных кислот. Для избежания этих нарушений необходимо, чтобы на долю незаменимых жирных кислот приходилось (по калорийности) не менее 1-2% от общей потребности в калориях.