Каталаза
Каталаза (catalase, греч. katalysis — разрушение] — гем-содержащий фермент класса оксидоредуктаз, который катализирует реакцию разложения токсичной для организма перекиси водорода с образованием воды и О2.
Это тетрамерный гем-содержащий белок , который образуется в в цитозоле в виде мономеров, не содержащих гем. Мономеры переносятся в просвет пероксисом и там собираются в тетрамеры в присутствии гема. Хотя каталаза не содержит сигнальной последовательности, отрезаемой после использования, она должна иметь какой-то сигнал, направляющий ее в пероксисому. Согласно последним данным, эту роль, по крайней мере частично, играет специфическая последовательность из трех аминокислот, расположенная вблизи карбоксильного конца многих пероксисомных белков.
Токсичная перекись водорода H2O2 расщепляется на O2 и H2O ( H2O2=H2O+1/2 O2 ). Каталаза EC 1.11.1.6 широко распространена в тканях (особенно много ее в печени). Каталаза - один из основных ферментов разрушения активных форм кислорода.
Смотрите также:
