ЛХАТ: субстраты

Предполагают, что физиологическим субстратом ЛХАТ является ЛПВП₃ . Высокое содержание фосфолипидов в этих частицах позволяет им служить эффективными акцепторами свободного холестерина , в том числе и холестерина клеточных мембран, а присутствие апо А-I стимулирует последующую этерификацию, протекающую при участии ЛХАТ . Таким образом, зрелые частицы ЛПВП₂ имеют в своем составе, главным образом, этерифицированный холестерин , который затем транспортируется в печень , где подвергается расщеплению. Свободный холестерин ЛПОНП и ЛПНП тоже может быть субстратом ЛХАТ. Этот фермент играет определенную роль в катаболизме частиц, богатых триглицеридами, удаляя одновременно и в эквимолярных количествах свободный холестерин и лецитин с поверхности таких частиц: липиды их гидрофобного ядра расщепляются под действием триглицеридлипазы .