Буферные соединения организма
Соединения, которые предохраняют организм от резких изменений рН при увеличении уровня кислот или оснований, называются буферными. Имеются различные буферные системы, защищающие организм от сильных изменений рН. Их разделяют на бикарбонатный буфер и небикарбонатный буфер .
Эффективность буфера (буферная емкость) определяется его концентрацией и рК .
Смотрите также:
