Рецепторы сладкого (сахарозы) TR1
Сахара, по-видимому, приводят в действие сигнальный путь с участием G-белков, активируя мембранный рецептор сахарозы. Есть данные, что это семидоменный рецептор, схожий с Са2+-чувствительным рецептором (СаЧР) и метаботропным глутаматным рецептором (mГлуР). Этот рецепторный белок, известный как TR1, имеет очень длинную внеклеточную N-концевую цепь, которая, вероятно, и образует сайт вкусового рецептора.
Смотрите также:
