Анфлераж (enfleurage)
Анфлераж (enfleurage) [франц. enfleurer — придавать цветочный запах] — метод экстрагирования эфирных масел с использованием не имеющих запаха жиров или твердых сорбентов (силикагель, активированный уголь), которые абсорбируют эфирное масло из растительного материала. Душистые вещества, полученные методом А., называют иногда цветочными помадами. Этим способом перерабатывают жасмин, ландыш, туберозу и др.
Смотрите также:
