Катализ (catalysis)


Катализ (catalysis) [греч. katalysis — разрушение] — изменение скорости химических реакций в присутствии веществ (катализаторов), вступающих в промежуточное химическое взаимодействие с реагирующими веществами, но восстанавливающих после каждого цикла промежуточных взаимодействий свой химический состав. Термин «К.» введен Й. Берцелиусом в 1835 г.

Смотрите также:

  • Словарь терминов по биотехнологии В.З. Тарантула: алфавитный указатель
  • Ферментативный катализ (fermentative catalysis, enzymatic catalysis)
  • Катализатор (catalyst)