Ферментативный катализ (fermentative catalysis, enzymatic catalysis)


Ферментативный катализ (fermentative catalysis, enzymatic catalysis) [лат. fermentum — закваска; греч. katalysis — разрушение] — избирательное ускорение биохимических реакций, протекающих в живом организме под действием ферментов (см. Фермент, энзим). См. также Катализ.

Смотрите также:

  • Словарь терминов по биотехнологии В.З. Тарантула: алфавитный указатель
  • Катализ ферментативный (fermentative catalysis, enzymatic catalysis)