Линоленовая кислота (linolenic acid)


Линоленовая кислота (linolenic acid) [лат. linum — лен, полотно и oleum — масло] — одна из основных незаменимых жирных кислот (см. Незаменимые жирные кислоты). Играет важную роль в обеспечении барьерной функции кожи. Природные источники Л.к. — масло черной смородины, примулы и бурачника. Применяется в косметике, служит основой натуральной алифы. Впервые выделена Ф. Сакком в 1844 г.

Смотрите также:

  • Словарь терминов по биотехнологии В.З. Тарантула: алфавитный указатель