Пребиотики (prebiotics)
Пребиотики (prebiotics) [лат. prae — перед, впереди и bios (biotikos) — жизнь] — вещества немикробного происхождения, селективно ферментирующиеся микрофлорой толстой кишки и способствующие активному росту нормальной микрофлоры макроорганизма (нормофлора), напр. лактулоза, инулин, лактоглобулин, пантотеновая кислота и др. П. не усваиваются в желудке и тонком кишечнике, а целиком поступают в толстый кишечник — место обитания бифидобактерий и лактобактерий. Термин «П.» введен Р. Гибсоном в 1995 г.
Смотрите также:
