Эпимераза


Эпимеразы (epimerases, греч. epi — на, над, сверху и meros — часть, доля) - ферменты класса изомераз, катализирующие обратимые реакции превращения стереоизомеров, имеющих более одного асимметричного атома углерода.

Эпимераза - фермент, вызывающий перегруппировку структуры cахаров)

EC 5.1.3.9 .Катализирует реакцию: GA6PAC=MA6PAC глюкозамин-1-фосфат[N-Ацетил-] = маннозамин-6-фосфат[N-Ацетил-]

Смотрите также:

  • Словарь терминов по биотехнологии В.З. Тарантула: алфавитный указатель
  • Протеогликаны обеспечивают гидратацию тканей
  • Метаболизм гексоз: галактоза
  • Метаболизм гексоз: реакции и ферменты
  • MAAC=GAAC
  • UDPGAC=UDPGLA