Изомеразы (isomerases)
Изомеразы (isomerases) [греч. iso — равный и meros — часть, доля] — класс ферментов, катализирующих внутримолекулярные реакции перестройки органических соединений, в т. ч. взаимопревращение изомеров (см. Изомеры). Напр., фосфоглюкомутаза превращает глюкозо-1-фосфат в глюкозо-6-фосфат. И., превращающие оптически активные соединения в рацематы, называют рацемазами (см. Рацемазы), а в эпимеры — эпимеразами (см. Эпимеразы); И., осуществляющие перенос какой-либо группы от одного участка молекулы к другому, называют мутазами (см. Мутазы).
Смотрите также:
