Альгин
Альгин (algin, лат. alga — морская трава, водоросль и -in(e) — суффикс, обозначающий «подобный») - полисахарид, экстрагируемый из бурых водорослей, широко используемый в продуктах питания и медицине. Главные продуценты А. — Laminaria и Macrocystis.
См. также Альгиновая кислота.
Смотрите также:
