Дегидратация (обезвоживание)
Дегидратация (dehydration, лат. de- — приставка, означающая отделение, удаление, уничтожение, отмену чего-либо, и греч. hydor — вода) -обезвоживание, потеря воды, отщепление воды от органических или неорганических соединений. Дегидратация может быть осуществлена термически (большей частью в присутствии катализаторов) или химически при действии дегидратирующих агентов (веществ, связывающих воду).
Смотрите также:
