Денатурирующий агент, денатурант (denaturating agent, denaturant)
Денатурирующий агент, денатурант (denaturating agent, denaturant) [лат. de- — приставка, означающая отделение, удаление, уничтожение, отмену чего-либо, и natura — природные свойства, природа; лат. agens (agentis) — действующий] — вещество или фактор, вызывающие денатурацию (см. Денатурация). Напр, Д.а. являются додецилсульфат натрия и гуанидинхлорид, которые денатурируют белки.
Смотрите также:
