Мацерация

Мацерация (maceration, лат. maceratio — вымачивание, размягчение):

1) разделение клеточных скоплений (кусочков тканей) путем растворения или разрушения межклеточного вещества с помощью ферментов, механически или другими способами; механическая мацерация применяется для приготовления различных препаратов (напр., хромосомных препаратов);

2) метод извлечения эфирных масел из растительного сырья с помощью нелетучих растворителей.