Ферментативный электрод (enzyme electrode)


Ферментативный электрод (enzyme electrode) [лат. fermentum — закваска; греч. electron — смола, янтарь и hodos — дорога, путь] — разновидность биосенсора (см. Биосенсер), в котором фермент (см. Фермент, энзим) иммобилизован на поверхности электрода. Основной принцип работы Ф.э. заключается в том, что когда фермент катализирует реакцию, электроны переносятся из реакционной смеси на электрод и возникает электрический ток. Существует два основных вида Ф.э.: амперометрические (измеряют силу электрического тока) и потенциометрические (измеряют изменение электрического потенциала).

Смотрите также:

  • Словарь терминов по биотехнологии В.З. Тарантула: алфавитный указатель