Альгинат


Альгинат (alginate) [лат. alga — морская трава, водоросль] — анионный полисахарид (см. Полисахариды, гликаны), соль альгиновой кислоты (см. Альгиновая кислота). Используется часто в качестве инкапсулирующего агента (см. Инкапсулирующие агенты).

Смотрите также:

  • Словарь терминов по биотехнологии В.З. Тарантула: алфавитный указатель
  • Pseudomonas aeruginosa: патогенез