Незаменимые аминокислоты
Незаменимые аминокислоты (essential acids) [англ. amino — группа NH2, от англ. ammonia — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь] — жизненно необходимые аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в организме человека и большинства других позвоночных и которые должны поступать только извне с пищей. К Н.а. относятся фенилаланин, валин, треонин, триптофан, изолейцин, метионин, гистидин, лейцин и лизин (глицин и пролин для птиц).
Смотрите также: